ウインドウを常に最上位に表示させる

ウィンドウのＺ位置を調整するにはSetWindowPosを使うのが適当です。 常に最上位に表示するには、SetWindowPosの第二引数をHWND_TOPMOST にすれば良いです。

<例>

SetWindowPos(hwnd,HWND_TOPMOST,200,200,98,98,NULL);

詳しくは、マニュアルを参考にしてください。
ウィンドウを常にトップに持ってくるアプリケーションはうざったく感じることが多々あるので あまり作らないほうがよいでしょう。